PINSE ROMANE

PINSE ROMANE

CLICCA PER SCOPRIRE Le nostre pinse romane da 380 g sono leggere, croccanti fuori e morbide dentro, preparate con impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione. Perfette da condividere… o da finire da soli!!!

 

MARGHERITA

Semplicità e bontà allo stato puro. Pomodoro dal sapore pieno e mozzarella filante su una base di pinsa romana croccante fuori e morbida dentro, completata da un filo d'olio EVO e foglie di basilico fresco. Un classico senza tempo che conquista sempre. € 8,00
GOLOSA

Mortadella artigianale, gorgonzola cremoso e mozzarella filante si incontrano su una base di pinsa romana croccante fuori e morbida dentro. Un trio irresistibile dove la delicatezza della mortadella incontra la cremosità intensa del gorgonzola, con la mozzarella che lega tutto in un equilibrio goloso e avvolgente. € 9,00
REGINA

Pomodoro fresco, mozzarella filante e prosciutto crudo delicato adagiato a crudo su una base di pinsa romana croccante fuori e morbida dentro. Un abbinamento classico e raffinato, dove la dolcezza del prosciutto crudo esalta la semplicità del pomodoro e la cremosità della mozzarella. € 9,00
AMATRICIANA

La tradizione laziale incontra la pinsa romana. Una base croccante e leggera accoglie una generosa passata di pomodoro San Marzano, guanciale stagionato dorato in forno, pecorino romano DOP grattugiato al momento e un filo d'olio EVO. Semplice, autentica, irresistibile € 10
ACCIUGHINA

Pomodoro, acciughe sott'olio su una base di pinsa romana croccante fuori e morbida dentro. Un abbinamento semplice e genuino, tutto sapore e carattere, come vuole la tradizione. Un filo d'olio EVO e il gioco è fatto. € 9
NDUJA SCAMORZA E MIELE

Un viaggio di sapori dal Sud al Centro Italia. La piccantezza intensa della nduja di Spilinga si scioglie sulla scamorza affumicata filante, mentre un velo di miele bilancia ogni morso con una nota dolce e aromatica. Una pinsa signature che sorprende al primo assaggio e conquista al secondo. € 12
Allergeni

Allergeni Pinsa Romana:  
PINSA– Glutine, Semi di Soia,Riso, può contenere tracce di senape;
MARGHERITA: Glutine (frumento, soia, riso nella base pinsa), Latte (mozzarella).
GOLOSA: Glutine (frumento, soia, riso nella base pinsa), Latte (gorgonzola, mozzarella), Frutta a guscio (possibili tracce nei pistacchi eventualmente presenti nella mortadella artigianale)
REGINA:Glutine (frumento, soia, riso nella base pinsa), Latte (mozzarella).
AMATRICIANA: Glutine (frumento, soia,riso nella base), Latte (pecorino romano). Può contenere tracce di frutta a guscio e sedano.
NDUJA SCAMORZA E MIELE :Glutine (frumento, soia,riso nella base), Latte (scamorza affumicata). La nduja può contenere tracce di frutta a guscio e solfiti a seconda del produttore.
ACCIUGHINA : Glutine (frumento, soia, riso nella base), Pesce (acciughe). Le acciughe sott'olio possono contenere solfiti

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